Если обычный туризм вас уже не привлекает, то вы можете поехать на фуд-фестиваль и наесться до отвала. Фестиваль RoadKill Cook-Off (США, Западная Виржиния, Покахонтас-Сити)Когда: 29 сентября 2012 года Пока одни предпочитают пробовать устриц или стейки из мраморной говядины, другие не прочь отведать блюда из убитых на дороге животных. Посоревноваться в приготовлении, а затем съесть рагу из погибшего под колесами опоссума или енота предлагает проходящий ежегодно фестиваль RoadKill Cook-Off. Согласно правилам, участники должны прийти на гастрономический праздник с найденным на дороге трупом животного, всей необходимой посудой и ингредиентами будущего блюда. За процессом приготовления могут наблюдать все желающие, а вот за оценку блюда (причем не только на вкус, но на вид) берется специальное жюри. Не так давно организаторы фестиваля придумали новое правило: блюда из мяса животных, обнаруженных на обочине, должны выглядеть так, будто их только что достали из-под колес грузовика. Победитель RoadKill Cook-Off в качестве приза получает $300. Кстати, опоздавшим на фестиваль, но все же решившимся отведать блюдо из погибшего на дороге животного не обязательно ждать целый год. Так, в меню американского The Roadkill Caf™, расположенного в городе Селигмен, штат Аризона, можно найти стейк под названием «Почивший с миром олень», жареные ребрышки «Ловушка для енота» или «Цыпленка, который почти перешел дорогу».Фестиваль сосновых грибов Сони (Южная Корея, Янъян)Когда: конец сентября ЂЂЂ начало октября Грибы Сони входят в число грибов-деликатесов, пропуская вперед разве что трюфели. Они растут в сосновых лесах на горе Чхильбосан, название которой переводится как «гора семи чудес», и известны своей высокой ценой ЂЂЂ до 300 000 вон ($265) за килограмм. Из-за этого грибы даже окрестили «лесными бриллиантами». В 2007 году первая за 15 лет встреча глав правительств КНДР и Республики Корея началась с обсуждения именно грибов Сони, а Ким Чен Ир передал своему южнокорейскому коллеге редкий подарок ЂЂЂ четыре тонны свежесобранных сосновых грибов.Сони созревают осенью, и тогда же в южнокорейском уезде Янъян проходит фестиваль в их честь. Сбор сосновых грибов, растущих только в дикой природе, строго контролируется государством, и только раз в год местные жители и туристы получают возможность поучаствовать в «тихой охоте» на Сони. За удовольствие побродить с корзинкой по сосновому лесу придется заплатить от 13 000 вон ($11,5) за детский до 18 000 вон ($16) за взрослый билет. Также на фестивале можно попробовать различные блюда с сосновыми грибами и приобрести лекарства, в состав которых входят Сони.Фестиваль каштанов Марунада (Хорватия, Ловран, Добреч и Лигань)Когда: ежегодно три уикенда октября Слово «маруны» в разных странах имеет различные значения. На Ямайке, например, «марунами» именовали борцов за свободу, отражавших нападения британских колониальных войск. А в Хорватии так называют местный сорт каштанов, который считается одним из лучших в мире. Когда-то давно ловранские моряки из своих путешествий на Восток привезли каштаны, которые затем скрестили с домашними сортами. Так появились маруны, которые дали имя фестивалю Марунада, проводимому ежегодно с 1973 года.Осень традиционно считается временем созревания и сбора урожая каштанов. В Хорватии фестиваль Марунада стартует в октябре. Гастрономический пр
Одиннадцать фестивалей для тех, кто любит поесть
Одиннадцать фестивалей для тех, кто любит поесть | Дайджест Живого Журнала | ЕДА
Комментариев нет:
Отправить комментарий